Бели и зелени сушени меренги

Съставки:
  • 6 супени лъжици (90 мл) захар
  • Крем от винен камък
  • 2 яйчни белтъка
Приготвяне:
  1. Разбийте белтъците.
  2. Добавете щипка крем от винен камък
  3. Поръсете постепенно със захарта
  4. Разбийте, докато станат много, много гъсти
  5. Поставете половината от меренга в сладкарска торбичка
  6. Добавете оцветителя за храна
  7. Поставете другата половина от меренга в сладкарска торбичка
Във фурната:
  • 2 часа на 200°F