Vánoční sušenky: Recepty a tipy na zdobení

Není nad kouzlo vánočního cukroví

Zvlášť když jde o pečení a zdobení cukroví s rodinou a přáteli. Ponořte se do našich oblíbených receptů a tipů, aby bylo vaše sváteční cukroví co nejslavnostnější a nejchutnější.

Úvod do vánočního cukroví

Vánoční cukroví má v našich svátečních tradicích zvláštní místo. Od vůně čerstvě upečeného cukroví, která naplní dům, až po radost z jeho zdobení, je to nádherný způsob, jak šířit vánoční náladu. V této příručce se seznámíme s některými klasickými i kreativními recepty a tipy na zdobení, aby vaše cukroví vyniklo.

Tradiční recepty na vánoční cukroví

Klasické cukroví

Cukrové cukroví je během svátků základem. Snadno se připravují, zábavně zdobí a jsou ideální pro každou výměnu cukroví. Zde je náš recept na tyto nádherné pochoutky.

Složení: Cukrový cukr, cukrová poleva, cukrové vločky, cukrové vločky, cukrové vločky, cukrové vločky, cukrové vločky:

  • Sladké cukroví: 2 3/4 hrnku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 šálek nesoleného změklého másla
  • 1 1/2 šálku bílého cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mandlového extraktu (nepovinné)
  • 3 lžíce tučné smetany

Pokyny: 1:

  1. Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F).
  2. V malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva. Odstavte.
  3. Ve velké míse utřete máslo s cukrem dohladka. Vmíchejte vejce, vanilku a mandlový extrakt. Postupně vmíchejte suché přísady. Přidejte smetanu, aby bylo těsto vláčnější.
  4. Z těsta vyválíme kulaté lžičky a klademe je na nevymaštěné plechy.
  5. Pečte 8 až 10 minut v předehřáté troubě nebo dozlatova. Před zdobením nechte vychladnout na mřížce.

Další zábavné vánoční aktivity s rodinou najdete v našem článku o: Vánoční dárky pro děti, dospělé a domácí mazlíčky v roce 2024.

Perníčky

Perníčky jsou dalším oblíbeným svátečním zbožím. Díky své bohaté, kořeněné chuti a pevné struktuře jsou ideální pro vykrajování a zdobení cukroví.

Složení: perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky, perníčky:

  • Složení: 3 hrnky hladké mouky
  • 3/4 lžičky jedlé sody
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 šálku nesoleného másla, změklého
  • 1/2 šálku tmavého hnědého cukru, baleného
  • 1 velké vejce
  • 1/2 šálku melasy
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Pokyny: 1:

  1. Ve velké míse prošlehejte mouku, jedlou sodu a koření.
  2. V jiné velké míse vyšlehejte máslo a hnědý cukr do pěny. Vmíchejte vejce, melasu a vanilku.
  3. Postupně přidávejte suché přísady a šlehejte, dokud se nespojí.
  4. Těsto rozdělte na třetiny; každou zabalte do igelitu. Chlaďte alespoň 1 hodinu.
  5. Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Těsto rozválejte na tloušťku 1/8 palce na lehce pomoučeném povrchu. Vykrájejte tvary pomocí vykrajovátek na sušenky. Položte je na pergamenem vyložené plechy.
  6. Pečte 8 až 10 minut, dokud nejsou sušenky křupavé, ale ne tmavé. Nechte vychladnout na plechu na drátěných mřížkách.

Chcete se dozvědět více o Santových každodenních činnostech? Zjistěte, kde žije a co dělá, v našem článku Objevte, kde žije Santa Claus: Jeho domov a každodenní život.

Tipy na zdobení vánočního cukroví

Základy královské polevy

Královská poleva je oblíbenou volbou pro zdobení cukroví, protože tuhne do konzistence podobné cukroví, takže je ideální pro detailní vzory.

Složení: Cukrářská poleva, která se používá na výrobu cukrářských výrobků, je vhodná pro výrobu cukrářských výrobků:

  • Potřebujete: 3 polévkové lžíce bezového prášku
  • 4 šálky moučkového cukru
  • 6 lžic teplé vody

Návod k přípravě: Moučník rozetřete s moučkovým krémem a přidejte mouku:

  1. V míse smíchejte všechny ingredience. Šlehejte při nízkých otáčkách, dokud se nespojí.
  2. Zvýšíme rychlost na vysokou a šleháme, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi 5 minut.
  3. Podle potřeby přidejte potravinářské barvivo. Pokud polevu nepoužíváte, uchovávejte ji zakrytou, aby nevyschla.

Nápady na slavnostní design najdete v našem průvodci: Nápady na vánoční výzdobu pro slavnostní domov.

Kreativní návrhy sušenek

  • Sněhové vločky a hvězdy: Použijte různé odstíny modré a bílé královské polevy a vytvořte složité vzory sněhových vloček. Pro kouzelný nádech je posypte jedlými třpytkami.
  • Tváře Santy: Použijte kulaté sušenky a ozdobte je červenou a bílou polevou, abyste vytvořili Santovu čepici a vousy. Přidejte trochu růžové barvy na obličej a černou na oči a nos.
  • Vánoční stromečky: Sušenky vytvarujte jako vánoční stromečky a ozdobte je zelenou polevou. Použijte barevné posypky a malé cukrovinky, které napodobují ozdoby.

Pro další inspiraci si přečtěte např: Vánoční cukroví: Kreativní a slavnostní vánoční přání, která můžete letos poslat.

Závěr

Pečení a zdobení vánočního cukroví je skvělý způsob, jak do svátečního období vnést radost a pospolitost. Ať už se budete držet tradičních receptů, nebo vyzkoušíte něco nového, hlavní je, abyste se bavili a vytvořili si s blízkými trvalé vzpomínky. Nezapomeňte prozkoumat naši širokou nabídku svátečního obsahu, kde najdete další sváteční nápady a aktivity.

Chcete-li si užít více sváteční zábavy, stáhněte si naši aplikaci.