Oh-So παγωμένα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Συστατικά:
  • 50 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
  • 100g ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1 αυγό
  • 150 γραμμάρια λευκό αλεύρι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • Διακοσμήσεις καραμέλας
  • & μερικοί κόφτες μπισκότων
Προετοιμασία:
  1. Βανίλια: Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη βανίλια.
  2. Προσθέστε 1 αυγό
  3. Προσθέστε το αλεύρι και τη σόδα
  4. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα
  5. Ανοίξτε τη ζύμη
  6. και κόψτε τα αγαπημένα σας σχήματα!
Στο φούρνο:
  • 12 λεπτά στους 350°F
  • Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη & το ασπράδι
  • Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής
  • & διακοσμήστε!