Meringues sèches blanches et vertes

Ingrédients:
  • 6 c. à soupe de sucre
  • Crème de tartre
  • 2 blancs d'œufs
Préparation:
  1. Fouettez 2 blancs d'oeufs
  2. & une pincée de crème de tartre
  3. Ajoutez le sucre graduellement
  4. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit très épais
  5. Mettre la moitié du mélange dans une poche à pâtisserie
  6. Ajoutez du colorant vert
  7. Mettre le reste du mélange dans une poche à pâtisserie
Au four:
  • 2 heures à 200°F