Sono bianco e zuccherino, una fascia rossa mi avvolge da capo a piedi, la mia forma ricorda la lettera J.
Spesso ho la forma di un cubetto, posso avere una consistenza soffice o granulosa, nella mia ricetta non possono mancare zucchero e panna, e a volte ci trovi anche le noci.
Per diventare un dessert mi mettono a cuocere sul fuoco per un paio di giorni, prima di Natale, sono fatto di pan di Spagna e ricoperto di crema o cioccolato, ho una forma cilindrica.
Profumo di cannella, zenzero, chiodi di garofano e noce moscata grattugiata, ho una testa, due braccia e due gambe, ho un sapore delizioso.
Esistevo già all'epoca di crociate e cavalieri, contengo frutta candita e noci, sono una torta.
Sono l'ideale per riscaldarti le mani e la pancia, puoi ricoprirmi con uno strato di panna, posso essere di cioccolata al latte o fondente.