Biało-zielone suszone bezy

Składniki:
  • 6 łyżek stołowych (90 ml) cukru
  • Krem winny
  • 2 białka jaj
Przygotowanie:
  1. Ubić pianę z białek
  2. Dodaj szczyptę kremu winnego
  3. Stopniowo dosypywać cukier
  4. Ubijaj, aż beza stanie się bardzo, bardzo gęsta
  5. Umieść połowę bezy w worku cukierniczym.
  6. Dodaj barwnik spożywczy
  7. Umieść drugą połowę bezy w worku cukierniczym.
W piekarniku:
  • 2 godziny w temperaturze 200°F