Alb și verde Meringuri uscate albe și verzi

Ingrediente:
  • 6 linguri (90 ml) de zahăr
  • Cremă de tartru
  • 2 albușuri de ou
Se prepară:
  1. Se bat albușurile
  2. Se adaugă un vârf de cuțit de cremă de tartru
  3. Se presară treptat zahărul
  4. Se bate până când devin foarte, foarte groase
  5. Puneți jumătate din bezea într-o pungă de patiserie
  6. Adăugați colorantul alimentar
  7. Puneți cealaltă jumătate de bezea într-o pungă de patiserie
În cuptor:
  • 2 ore la 200°F