Biele a zelené sušené pusinky

Zloženie:
  • 6 polievkových lyžíc (90 ml) cukru
  • vínny kameň
  • 2 vaječné bielky
Príprava:
  1. Vyšľahajte bielky
  2. Pridajte štipku vínnej smotany
  3. Postupne prisypávame cukor
  4. Šľahajte, kým sa nestanú veľmi, veľmi hustými
  5. Polovicu pusiniek vložíme do cukrárenského vrecka
  6. Pridajte potravinárske farbivo
  7. Druhú polovicu pusiniek vložte do cukrárenského vrecka
V rúre:
  • 2 hodiny pri teplote 200 °F