Vita och gröna torkade maränger

Ingredienser:
  • 6 matskedar (90 ml) socker
  • Kräm av tartar
  • 2 äggvitor
Förberedelse:
  1. Vispa äggvitorna
  2. Tillsätt en nypa tartarkräm
  3. Strö i sockret gradvis
  4. Vispa tills marängen blir mycket, mycket tjock
  5. Lägg hälften av marängen i en spritspåse
  6. Tillsätt livsmedelsfärgen
  7. Lägg den andra halvan av marängen i en spritspåse
I ugnen:
  • 2 timmar vid 200°F